Glutenfria chocolate chip cookies

Med smak av choklad, nötter och vanilj.

Glutenfria chocolate chip cookies

ca 20 st

2 dl Semper Mix eller Fin Mix
100 g smör
1 dl farinsocker
1 ägg
1/2 tsk salt
1/2 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad
50 g hasselnötter (kan bytas ut mot mandel)

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Blanda smör, farinsocker, ägg, salt och vaniljsocker med elvisp i en skål.

  3. Tillsätt mjölmix och blanda.

  4. Hacka choklad och hasselnötter grovt och rör ner i smeten.

  5. Klicka ut 1–2 msk smet på plåtar med bakplåtspapper och platta ut med en sked. Kom ihåg att inte lägga degklickarna för tätt eftersom de flyter ut, ca 12 st per plåt.

  6. Grädda i ugn, ca 10 minuter. Låt svalna på galler.

 

Dela på Facebook Dela på Twitter
Hem / Recept / Glutenfria chocolate chip cookies